Salades sauvages et délicates

À propos

Le temps d’une balade, partez à la rencontre des salades sauvages qui tapissent nos chemins et nos prairies. Souvent discrètes, parfois méconnues, elles révèlent pourtant une incroyable diversité de formes, de saveurs et d’usages. Feuilles tendres du printemps, plantes robustes de l’été, amertumes délicates ou parfums surprenants : chaque espèce a son caractère. Cette sortie vous invite à reconnaître ces plantes comestibles, à comprendre leur habitat, leurs vertus et les gestes simples pour les cueillir avec respect. Une promenade gourmande et sensible, pour redécouvrir la nature… feuille après feuille.